これから成長していくお子さんが、野菜嫌いで頭を悩ませている、お母様は多いと聞きます。
カルシウムは、身長が伸び健康な体を作っていくために欠かせませんし、乳歯から永久歯へ生え変わり、歯ごたえのある食材を噛み続けることは脳を刺激する上で大切なことです。さらにカルシウムは精神を安定させるうえで、大切な働きをしています。
続きを読む
近年になって急激に、子供の食物アレルギーの事故が起きています。
アレルギーは遺伝的にアレルギーを起こしやすいと言ったこともあるのでしょうが、昔の子供は現在とは違ってそれほど多くの事故を起こしていませんでした。
私の子供時代は、『給食は残さないで、好き嫌いをなくし、出されたものは全て食べなさい。』と言われ続けたものです。
人の体質が時代とともに変わり、こんなことを言える時代ではなくなりました。
昨年(2012年)12月、学校給食で出された粉チーズが原因で、死亡事故が起きました。 続きを読む
昔からいじめもあったし、学校に泣きながら、母親に引きずられて学校に来る子供はいました。鬱であるかどうかは分かりませんが、特別学級と言って、性格や脳に障害がある子どもたちばかりが集まるクラスもあったのです。
ただ、今新聞などのメディアで報道されているいじめの現状は、残酷で、 続きを読む
2012年4月から食品中の放射性セシウムの新基準値が、厚生労働省より適用されました。
基準値を出されたものの、その値が適正なものなのかどうかの判断ができず、ましてや自治体や大手スーパー独自の基準値を設定しているのを見ると、その基準値って何?と思わずにいられません。
続きを読む