ミネラル含有熱処理酵母に放射能解毒作用が

独立行政法人 放射線医学総合研究所が、平成18年に発表した、『エビオスとかのビール酵母 ミネラル含有熱処理酵母に放射線防護効果を確認』という記事がにわかに、話題になっています。
参照URL:http://www.nirs.go.jp/news/press/2005/03_24.shtml

放射線防護効果のある食品は、他にも研究の結果発見されているのですが、日常の中で簡単に取得しやすいということから、ミネラル含有熱処理酵母もその一つとして注目されています。

ミネラル含有熱処理酵母のなかのミネラルの内、特に亜鉛酵母および銅酵母は、被ばく後の投与において30日間生存率が80%以上という高い生存率と、上記のサイトで書かれています。
ただ、亜鉛は過剰摂取すると、副作用もありますのでサプリメントなどで補給する場合は、若干の注意が必要ですね。

実験に用いられた、ミネラル含有熱処理酵母は、パンやビールの発酵に用いられているサッカロマイセスセレビシエ属の酵母です。

一般の人が摂取するには、ASAHIの「エビオス」のような活性酵素、ミネラルサプリなどが、良いようです。さらに、従来から言われている、昆布と玄米を組み合わせれば、かなり最強な解毒剤となりますよ。




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